小朋友清熱氣- 位元堂【小兒清熱散】(產品試用)

我家兩姐妹都算十分饞咀，喜愛吃東西，特別脆口煎炸的東西。

儘管我們在家很少煮油炸食品，外出吃飯也是難以避免；即使在家吃飯，間中也會用焗爐烤魚、烤雞，所以總覺很她們會相當熱氣，因此會定期煲涼茶或買涼茶回家喝。

怎樣知道她們熱氣？有口氣（不是臭，而是大味）、喉嚨乾涸、小便黃等⋯⋯

上星期，Shemom的公關問我有沒有興趣讓小朋友試試位元堂新推出的【小兒清熱散】，因女兒們平日也用開位元堂保健品：猴棗散、保嬰丹、珍珠末等，但還是第一次聽這個【小兒清熱散】，所以首先了解一下是什麼產品，聽完後才答應試用。謝謝位元堂贊助了一罐【小兒清熱散】給我們試用。

罐底列明了【小兒清熱散】的成份有太子蔘、菊花、薏苡仁、茯苓、甘草、廣藿香、水牛角和牛黃；都是常用的清熱解毒藥材，適合1-6歲小朋友服用。

【小兒清熱散】的包裝跟女兒們一直服用的位元堂猴棗散、保嬰丹的包裝一樣－扇形罐子；一罐有10瓶，每瓶裝滿粉末；用法只需把一瓶【小兒清熱散】＋少許溫水混合使用。

（1-3歲：建議每天一瓶；4-6歲建議每天1-2瓶) （＊患有G6PD蠶豆症的小朋友忌用）

我兩個女兒很奇怪，她們一向很喜歡服用帶苦澀味的猴棗散、保嬰丹，不但不抗拒，而是經常主動問我拿來吃；今次讓她們試【小兒清熱散】，我以為也跟猴棗散、保嬰丹一樣帶中藥的苦澀味，但Hannah竟然說味道很像甜涼茶，而 Anson 說味道像菊花茶，很容易入口。

我覺得位元堂【小兒清熱散】的最大好處是方便，不用煲，可以隨時存放在家看門口，如果外出旅行帶備著也相當方便，幫助小朋友清熱氣。

試用分享：五十惠

認識久我的朋友都可能發現IreneMama近年很少改變髮型，其實是因為我天生的髮質非常幼，自小又受頭皮敏感困擾，加上未婚前因追求紫色髮色而經常漂染頭髮；令髮質嚴重受損；每年總有些日子，例如轉天氣時，就會出現脫皮和痕癢，並一直擔心脫髮。因此近年很少改變髮型，髮型師也建議我少做Chemical為妙。

我經常都為選購洗髮護髮產品而頭痛；多年來試過不同品牌，很多次第一二次用效果好好，但用得一段時間，問題又好像再次出現。所以至今仍不斷轉換洗髮護髮品牌。

上星期，公關詢問我有否興趣試用五十惠洗髮護髮產品，我起初有點猶豫，我告訴公關因為我有頭皮敏感，不知產品會否適合；但當了解到五十惠由日本樂敦製藥研製， 及得悉它針對頭皮健康，是頭部的護膚品，我又蠢蠢欲動想試。

隨即翌日就收到養潤豐盈洗髮露【滋養型】和養潤豐盈護髮露【滋養型】各一支，是Made in Japan的；當晚立刻試用。

兩個瓶身寫著嚴選50種不同頭髮養潤成份，帶給頭髮養份，剛好適合我髮尾乾燥及頭皮油脂分泌不均的髮質。

我的頭髮另一嚴重問題是頭頂很塌和很扁，這洗髮露標榜用了正離子和正離子互相排斥的理論，令洗後的頭髮不會互相黏在一起，從而達到volume up的豐盈效果。

而護髮素就令每根頭髮更強韌有彈性，改善頭髮稀薄，使頭髮更柔順有光澤。它蘊含澳洲堅果籽油、維他命E等滋養成份，滋養頭皮，頭髮更柔順、堅挺、豐盈。

兩款產品都新添加了高效鎖色因子，幫助穩固髮色，令燙、染後的頭髮不易脫色，十分適合經常要染色遮蓋白髮的我。

暫時用了1星期, 最大的感覺是洗完後感覺很清爽, 少了貼頭的感覺; 而護髮素就令頭髮很滑，容易梳理。我特別喜歡它們只帶輕微的香味。

除洗髮露和護髮露, 50惠也有一皇牌產品- 50惠養潤育髮精華素，可幫助解決髮質質稀薄及掉髮問題; 其升級配方增加了20倍蠶砂育髮精華及無水咖啡因達至以下功效:

• 激發毛囊活力
• 提昇頭髮密度
• 高效減少掉髮
• 減慢白髮生長

以上各功效都很吸引, 據了解使用精華素好像一個育髮療程, 最好配合頭髮生長周期，因此建議連續使用最少4個月。

銅鑼燒（豆沙餅）－附食譜

昨天又手癮發作，很想做叮噹（多啦A夢）最愛的豆沙包，又稱銅鑼燒，其實是兩片Hotcake中央夾著紅豆餡罷了。

紅豆餡，在幾個月前偶爾在Aeon $12店看到，入了兩罐，一直都沒有用，今次可以就地取材。
而Hotcake 基本上就是媽咪小時候教我做的Hotcake一樣，只是媽媽都用自發粉；我現在分開用低筋粉加上泡打粉而已。

材料：（可做8-10個銅鑼燒）

蛋 3隻
幼砂糖 40g
蜜糖約1 湯匙 
(今次，我用了獅嘜，是上次做廣式傳統月餅用剩的，作用使餅皮更香，及令色澤金黃。)
低筋麵粉 120g
泡打粉 1 茶匙
牛奶 40g
現成的罐頭紅豆蓉1罐 （其實餡料可根據口味，選用不同食材：栗子蓉、蕃薯蓉也不錯）

做法：

1) 把3隻全蛋和糖，用打蛋器以慢速打約 1 分鐘，打至呈米白色的高密度泡沫狀態。

　 

  2) 再加入蜜糖及牛奶，輕輕攪拌。

 

3) 低筋粉和泡打粉一起過篩，然後把篩好了的麵粉分3次篩進蛋湖內 ；必須留意要(1)，攪拌閩手要輕力用「切拌法」把兩者拌勻（像攪拌戚風蛋糕／馬卡龍般輕手）。

4) 燒熱平底易潔鑊，燒熱鑊後把火調至最小火力（溫馨提示：火力太大會容易燒焦Hotcakes)

** 緊記火路一直保持這樣的狀態，不要關火，直至全部煎完。

5) 把少許油倒在廚房紙巾，再以紙巾抹在易潔鑊，盡量令鑊面看不見油跡。


6) 用大湯匙（雪糕匙）把麵糊垂直倒在平底鑊上，保持手穩定，在同一位置讓麵糊慢慢流下，使它呈圓形；每次最好只煎一塊。

7) 下鑊約 30 秒，麵糊面開始出現小氣泡，當大份餅份佈滿小氣泡，可以，用易潔鑊鑊鏟小心地翻轉另一邊再煎 10 - 20秒。通常第一邊的顏色較均勻。

 

4) 把Hotcakes 放涼後，把適量紅豆餡塗在中央，用兩片Hotcakes 夾好，便完成了。

星星, 月亮, 太陽

8月16日拍完日落，在一星期後的8月23日星期六早上，再拍日出。

IreneMama第一次拍日出，今次跟隨攝影老師Schindler Leung(威Sir)的大隊，為拍日出，我在前一晚基本上沒有睡，在午夜2:50侯離家出發。

今次拍攝的地方是大美篤船灣淡水湖的主壩，午夜時份出發當然是駕車去。

約4時，我們便到達大美篤水上活動中心，然後上一段小斜路便到達船灣淡水湖主壩。當日天清，仰天觀望，頓時嘩了一聲，恕我大鄉里，我有生以來第一次見到那麼多星星！

 

我們一行有近40人, 各人分佈在主壩不同位置，放好所有器材－腳架，相機等，為免發出光害影響他人拍攝，設置裝備要摸黑進行，幸好我最近訓練有數，憑手感已可以準備妥當。

跟著威Sir的教導，一開始已可以拍下幾張繁星的照片，心情好興奮。當晚亦有一度彎彎的鵝眉月，它天色和月色反照在船灣淡水湖湖面上，份外美麗。

 威Sir之後更向我們介紹不同星座及名稱，我也因此而增進了不少知識。

跟上拍日落一樣，天色不斷在變化，由星空漸漸變成深藍，繼而開始紅霞漸露；

 

再顯現期待已久的『火燒雲』！40多人一邊影，一邊此起彼落地喊：「嘩，好靚呀！」

 

 再過一陣子，看見天邊初現晨光，湖面像鏡面反映著，形成對稱的畫面！

不過由於雲層低，未見整個大陽的出現；那一刻, 我心裡浮現了這句創世記經文：『天主說:「有光!」就有了光。天主見光好，就將光與黑暗分開。天主稱光為「晝」,稱黑暗 為「夜」。過了晚上，過了早晨，這是第一天。 』

那天，確是很滿足, 幾小時內看到星星,月亮, 火燒雲 太陽...! 

到了早晨，我可以驅車回家睡覺？

不，IreneMama要出席女兒學校家長會，然後下午帶女兒們上合唱團... 哈哈，長征36小時才有覺好睡啊!

試用分享：AXE

大家都知道，IreneMama很喜歡下廚，尤其烘焙 －曲奇餅、麵包及最近期的自家製月餅。

每次我都十分享受煮食過程，但最怕洗碗碟及煮食器具。尤其烘焙，始終有牛油等材料，盛過的碗碟都比較油膩；另外，我亦怕洗完雙手會很乾涸，所以一向我即使晚上烘焙完，也要留待工人姐姐在第二天早上才清洗。

上星期，當我正在忙於趕焗月餅送禮，公關聯絡我問我有否洗碗習慣，我告訴她我怕洗碗，因為怕油，更怕使雙手皮膚乾燥、「鞋烚烚」，她告訴我剛巧有一個試用活動是AXE最新推出的護手洗潔精及廚房清潔劑，「咦？真係？試試也好。」我心想；終於在上星期五收到兩支產品。

AXE plus 植物精華護膚洗潔精

AXE是我從小到大已認識的洗潔精品牌，由我做女的年代在娘家，直到現在當上媽媽都是用它，貪其經濟實惠；檸檬味、薰衣草味也用過。

印象中市面上有一兩個洗潔精品牌，有護膚成份，但不太划算；今次AXE推出的植物精華護膚洗潔精確是令我覺得很貼心。

上星期六，當我趕製傳統廣式月餅，放了入爐後便用AXE植物精華護膚洗潔精清洗碗碟、打蛋器等器具，我按了兩下洗潔精，不消一回做成功令油污溶解，再過水便已洗淨全部。最重要是果然完全不傷皮膚，完全沒有平日洗完碗「鞋烚烚」的感覺。特別適合我們這類愛美的媽媽。

我家的工人姐姐在過去幾天也有用過，她的感覺是好香、好易洗，按泵一兩下就可以洗淨；手亦不覺乾燥。

AXE廚房清潔劑

清洗完碗碟、打蛋器等器具，當然輪到最令我頭痛的部份，清潔廚房油煙，尤其我的新焗爐外殼、廚櫃、抽油煙機和煮食爐面，每次烘焙或煮食後總有一層薄薄油漬黏著表面；如果清潔不當，又會愈積愈厚愈難去除。

今次試試用AXE廚房清潔劑，可用於廚櫃、抽油煙機、不銹鋼用具和煮食爐面；除了廚房，浴室的浴缸，洗手盤及磁磚也可用。

用法只需距離20cm左右向污漬表面噴一下，讓其停留3分鐘，用乾布一抹便可以去除油污，無需過水。

 

因為AXE廚房清潔劑不含甲醛等有害氣體，符合美國國家環保局EPA的VOC標準，我們可以安心使用。而且可以殺掉99.9%的細菌，更適合我們有小朋友的家庭。

AXE廚房清潔劑含石紅榴精華，氣味清香，用完後好像在廚房噴了空氣清新劑一樣。


這兩款產品已在各大超級市場發售啦，大家有時間去睇睇。

白泥「魔幻之旅」

在8月暑假期間, IreneMama也放假，分別參加了兩個攝影團，一個日落，一個日出。

8月16日星期六下午參加了由DC Fever舉辦的[白泥「魔幻之旅」 Magic Hour 攝影活動], 跟隨《Fillens》主理人Jenny, 縮時攝影(Time lapse)達人 Francis So, 其他團友一行40多人一起去白泥，每人都拿著全副裝備－相機，鏡頭，腳架。

常聽到影友們去白泥影日落, Irenemama倒是第一次去。為了這次活動，IreneMama事前做了少少功課－預先為腳架包上膠袋，帶備人字拖更換；影友亦推介影風景最好用廣角鏡拍攝，於是在活動當天招架不住，購入了Canon 16-35mm F4。

下午4:40左右, 我們便到達。下車後經過一段草叢便來到下白泥, 我們先在沙地上聚集，由Jenny和Francis分享拍攝日落及Magic Hour的心得；Francis更講解了拍攝縮時攝影(Time lapse)的技巧。

由於IreneMama沒有足夠的裝備去影Time lapse，所以今次都是專注拍攝好了。

下白泥是個泥灘，在紅樹林有些位置泥很鬆及會下陷，所以要步步為營，我用腳架探路，您知啦，弄髒我自己事少，弄髒我的器材則大件事！

我一直向岸邊走，是一片蠔田，遠眺廣東蛇口，右面是深港高速公路，趁未開始日落，IreneMama聽從Jenny的建議，試試用不同色溫拍攝天空，不同白平衡（色溫）拍出來果真有很不同的顏色，不同的感覺。過程中不忘跟當日才相識的影友交換一下心得，很不錯啊。

我又嘗試拍下蠔田，在田中有一些一支獨秀的植物，很有意境。下白泥有不少遊人，除了我們這些攝影發燒友，也有不少情侶和家庭，有小朋友在泥地找小蟹和彈塗魚，不知我家兩位怕沙怕髒的公主下次可以跟我再來嗎？

到5時多, 開始出現日落景致, 天空開始泛起金黃色，但因雲層／煙霞處於低位，未能看見鹹蛋黃。

好了，6:30日落了, 之後天空泛起一片粉紅色，好靚，Magic Hour開始出現了，每分鐘都有不同變化，我一邊拍照一邊吹著海風，再次感受到天主創造的大自然是多麼美麗，但又冥想每天日出日落，渺小的人每天營營役役，為了什麼呢？

 

天黑了，我們也要跟著大隊離開，我個人非常享受這活動，IreneMama難得可以遠離繁囂，　第一次拍攝日落及Magic Hour，希望下次再有機會再去拍攝。

千金難買少年窮

最近又出現藝人吸毒的事件，其中涉案的有名人後代。
事件被報導後，有不少人都在討論是富爸爸太溺愛兒子，無條件送豪宅，送名車。

「窮」和「富」是虛詞

我長於小康之家，從不覺我在年少時「窮」，但更從來沒有「富」過！因為「窮」和「富」都只以物質來衡量的虛詞，看看個人怎樣定義。

圖片來源：Google Search

小時候，我父母都是打工仔，他們自小使我在生活上得到最基本的滿足, 生活所需從未或缺。

尤其我媽媽，一向只准我用的、穿的都是最基本，但從來不缺乏任何東西。當時眼見人家穿Levi's牛仔褲, Nike波鞋、用Hello Kitty鉛筆、揹Bold袋，Polo書包上學，心中或多或少總有點羨慕。

但媽媽很堅持，她告訴我不是她沒有能力買，而是根本不該買，因為在世界上很多人或者自己身邊也有很多人連最基本的生活所需也沒有；既然我們有, 便要珍惜，而不是再追求是什麼牌子，要懂得「比上不足，比下有如」！

去到我們這代，尤其在香港，要給子女富足的物質生活不算太難，極大多數孩子們都可得享溫飽；當中更有些更可以提供子女最優悠的生活。但有否了解子女在富裕及滿足的物質生活下，他們明白「得來不易」這道理嗎？他們能感覺到他們已十分幸運嗎？他們滿足嗎？

我們這一代父母的確有必要向孩子們灌輸一下『貧』和『乏』的意義，避免使他們習慣「飯來張口」；只供給他們有限度的滿足，讓他們知道自己所擁有的是非常幸運的。

讓孩子明白「我已足夠」

感恩地IreneMama 一家現時的生活的社區、女兒們就讀的學校都有來自不同階層的人士，讓我們每天可以在各階層人士身上教導最基本的『尊重』，然後讓女兒們發現原來自己比很多朋友幸福。

我經常提醒自己在物質上不要給子女太多。我們的孩子已比我們小時候過得好了，有些孩子一出生便擁有自己的房間、有傭人照顧、周遭的冷氣設備使他們不用捱熱，大部份孩子所擁有的是相當充裕，但有些孩子依然沒有那麼幸運。

近年，IreneMama 因擔任慈善職務，經常近距離接觸一些生活在低收入家庭和問題家庭的小朋友。每次了解到他們的背景及得知他們生活如何艱難，我都會警醒自己，我家女兒確是多麼幸福。每次出席完服務，我都跟女兒分享一下服務的內容及讓她們看看照片，因我有責任向女兒們介紹社會有很多很不幸的人和事，建立他們的同理心及學習對自己所擁有的感到珍惜和滿足。

同時，我亦定期帶同女兒們去參加不同的義工探訪服務，讓她們也可以體驗原來社會上有很多有需要幫助的人。

 

不做「有求必應」的父母

上星期在報章上看到8A媽咪的文章【戒掉孩子說要就要】, 我十分贊同筆者的觀點, 我支持由嬰兒時期起已不應對孩子「有求必應」，不代表父母完全不給予子女所需，而是應轉一個方法去給予和控制給予的量。

圖片來源：晴報

當了媽媽六年，有兩個女兒，自問暫時最大成就是教好兩個囡不是「想要就要」。

多年來，我從不阻止她們去逛玩具店，正常地她們每次逛玩具店會很想買玩具回家，每次我都不會當日買，如果那份玩具真的適合她們或對她們有益，我可能會在一些特別日子（如節日或一段時間有好表現）才自行去買下來送給她們作獎勵，不過有一個條件是必須再捐出一份舊玩具給慈善機構。

女兒們因而清楚每次去玩具店只是看玩具，我叫離開時她們必乖乖放下玩具跟著離開。另一方面，因為玩具得來不易，她們更會去珍惜。

我們作父母的怎能預計他們將來家境如何？如果我們讓他們在年幼時習慣享樂，讓他們入讀高尚學府，一旦將來面對比現在差一點甚至更差的生活質素，要接觸低下階層，他們可以欣然面對嗎？他們可以自力謀生嗎？畢竟，現實的世界確是如此。

又假設他們將來生活富足，我們希望他們懂得主動去幫助及關懷身邊有需要的人嗎？

讓孩子捱「窮」可以嗎？

80-90年代, 成年人常用『莫欺少年窮』來勉勵孩子發憤圖強，不要為自己的出身而自卑。

這一代的孩子卻是『千金難買少年窮』，『窮』，原來成為了這世代的奢侈品，就趁他們年紀尚小的時候，早早就讓他們體驗一下有限的滿足，鍛鍊一下，您忍心嗎？

開學了@2014

開學了，今天已是第三天。

8月31日晚，女兒們入睡後已是11時多了，但媽媽仍未有睡意，獨坐在客廳裡，重覆翻閱之次在家長日派的開學通告，檢查應帶的東西是否已放好在書包內，要交的文件是否已經一一放好，一看便看到凌晨2：00。

原來，對開學最緊張的是媽媽，我也特別在開學首兩天請了假。

翌日，9月1日開學日，因是適應周，妹妹又屬於第二組可以稍遲一點才上學，尤其適合以往讀下午校的Hannah。由媽媽陪同上學， 妹妹Hannah當然沒有恐懼，而且那校園，她也來過多次，所以不難適應，只是見媽媽在旁便間中撒嬌吧！

在園中經常踫到曾教過家姐的老師，大家都會走來看看妹妹的樣子，有些老師說她們兩姊妹很像；有的說她們很不同。其中一位老師說家姐的樣子較傻氣，妹妹較斯文，說得蠻對啊！

而家姐Anson, 由於上車時間，妹妹仍未放學，所以只好請工人姐姐代為送她上校車。放學時媽媽才去接她下車。在車站已經有熟悉的家長告訴我Anson 如何歡喜地上車，當校車駛至，我便看見Anson笑不攏嘴地準備下車，樣子非常快樂。她一下車，便跟我分享小學的事情，她便告訴我她認識了3位新朋友；但當問她老師怎樣稱呼，她竟答：「不知道！？！」（女，讀小學唔可以咁懵啦！

開學的第二天, 妹妹如是由媽媽陪同上學, 當天懂得處理更多事情了- 放書包、放茶點袋、交通告等，唸茶點經時還在陰陰笑，因為家姐早已教曉她。

家姐Anson在開學的第二天，成功把我吩咐她交的東西交得妥當；當中有一份表格稍有更改，她也能夠清楚地告訴我哪一部份要更改，為什麼要更改，好像很有紋路。她也跟我分享了學校的課室設備，老師是怎樣等。

開學第三天, 妹妹Hannah面臨挑戰了，因她第一次要早起上學，7:30 am上校車，而且要自己坐校車，終於在完全未睡醒之下，還要自己坐校車，結果....爆喊！還扯著我的裙子不讓我走。我好忍心，堅持跟她說bye bye, 然後提醒她爸爸今天會接她放學，然後頭也不回走了。
反而，爸爸說要追去前一個站看看，我阻止他沒有這樣做。其實我內心當然有不忍，但外表總要表現剛強㗎！

臨近放學時間，Hannah的班主任致電我交代Hannah在學校的情況，妹妹甫進學校已沒有大礙，在早操及活動中也十分投入參與亦笑得很開心。

放學回家後，我也跟妹妹通電話；
我：「妹妹，您今日開心嗎？」

妹：「好開心呀！」（又唔見您今早咁開心）
我：「老師有沒有說明天有沒有東西要帶？」
妹：「有呀，要帶燈籠，要貼名...今天我玩了Pizzle....」

我的感覺是...家姐Anson在高班時也未能這樣轉述，所以呢.... 小朋友的性情和能力是天生的，而且各有不同！

我家兩女就剛好相反 － Anson有的樂天性格，Hannah就缺乏，要加以培養；Hannah有的集中力，Anson又要努力鍛鍊！

自她倆入學以來，我每天都有兩個問題一定會在放學後傾談中問她們的：

（一）『您今天開心嗎？』- 對媽媽來說，愉快學習及享受校園生活是最最最重要的。上學開心，學習應該也事半功倍。

（二）『您今天乖嗎？』－我一貫的育兒方向著重德育，做人的最基本是擁有良好品德。

暫時兩囡對以上兩個問題的答案都是『開心』和『乖乖』，開學對她們應該沒有太大問題。

在此祝福各位辛辛學莘、小朋友有一個開心愉快的新學年！