2017年8月30日星期三

辛苦了

爺爺問約四歲孫仔:「星期三下午放學後學什麼?」
孫仔答:「學Drama呀爺爺」
爺爺:「吓?」孫仔重覆:「Drama!」
爺爺喃喃自語:「都唔知咩「麻」...」

我,是由嫲嫲爺爺湊大,那時候,負擔不起請工人。爸媽都是在職,照顧我們兩姐弟、煮食和家務,都由兩老負責。

我們小時候生活簡單,只是上學、做功課、溫習和玩耍,家境好一點的,最多學琴或樂器,其餘時間都是玩耍為主。即使是祖父母照顧,也不會太吃力,我嫲嫲爺爺還有時間在家打12圈衛生麻雀、曬臘肉、自製順德鯪魚餅、蒸蘿蔔糕、芋頭糕.... 上兩代早婚,他們當年才六十歲左右,尚算精力充沛。

多年後的今天,幾乎家家戶戶都至少聘用一位家庭傭工,較幸福的家庭更有兩大至四大長老共同照顧。小朋友是掌上明珠,理應相當幸福。

但是,小朋友的時間表完全安排得完滿,小朋友要學這學那,老人家也只好貼身照顧。小朋友忙碌之餘,老人家也疲於奔命,既要記著不同時間、地點,也要怕孫兒肚餓,幫小朋友揹著不同機構品牌的書包,也要揹著大包小包隨時讓孫兒充飢。

這一代的嫲嫲爺爺、公公婆婆,可不易做啊!

2016年8月15日星期一

2016 女子組輕鬆遊台~ Day 2.5 特備環節

Day 2.5?

話說Day 2 (2016年7月17日) 晚上,我們由【大腕燒肉】回到旅店,已是晚上十一時多,急急讓兩個小鬼洗澡,差不多踏入 7月18日零時零分~Anson 8歲生日!

就在7月18日的零時零分,我們三人一起開Facebook Live,我和妹妹為Anson 唱《生日歌》慶祝生日,那是IreneMama 也第一次用Facebook Live作直播。

原以為唱一次英文版的《生日歌》,怎料被妹妹指揮要接著唱廣東話版《生日歌》;最後更提出唱普通話版《生日歌》,IreneMama當場在直播中被考起,結果最後由妹妹一人Solo普通話版《生日歌》!

2016年8月9日星期二

2016 女子組輕鬆遊台~ Day 2 (宜蘭10小時、大腕燒肉)

連續兩年暑假到女子組三人行遊台北,總不能重覆去年的景點吧!

經過一年,兩個小鬼都大了一歲,自理能力、溝通能力及耐力都比去年進步,IreneMama 我當然要再挑戰自己,今次試試離開台北....去遠一點 ~ 宜蘭 ~一天咁多!


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今年復活節,剛有好友到過宜蘭,感謝她慷慨地跟我分享那位曾載他們一家遊宜蘭的司機~小陳。於是我早6月初在預約好了小陳安排了一次宜蘭10小時包車遊!

小陳非常有交帶,我跟他一直用Whatsapp聯絡,不但在出發前傳給我很多行程建議,有Plan A,又預備了Plan B,即使天雨也準備了適當的活動讓我們參加。我選好了活動後,他就幫我致電各餐廳留座及預約活動,讓我們即到即食/玩。

在7月16日,即行程第二天,我們約好司機小陳早上9:00 便在旅店樓下等,準時上車出發。

小陳駕駛的是9座位的私家車,我們三人坐上去十分舒適。

宜蘭在台灣東北部,由台北市乘私家車出發,如果交通順暢,大概要一個多小時,途中經過四條隧道,其中最長的一條隧道要開車20多分鐘才到達出口。因為早起,車程又長,兩小鬼上車不久便睡著了,差不多到達宜蘭才醒來。(真好!)


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菓風糖菓工房



菓風糖果工房 營業電話:(03)923-3569營業地址:宜蘭縣員山鄉賢德路二段188號營業時間:平日 11:00~19:00、假日10:00~20:00官方網址:http://www.sophisca.com.tw/index.html


第一站,我們來到了【菓風糖菓工房】,小陳載我們到菓風糖菓工房對面停車處。

菓風的外貌很富日本格調,有庭園,還有咖啡店,背後是一大片田園,感覺很舒服。不過當時又曬又熱(36度),我忘了拍下菓風糖菓工房的外貌


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我們下車後,急急走到對面的【菓風糖菓工房】。

那裡是零售包裝精美的糖果和朱古力的小店。除了零售,他們還有舉辦糖果及朱古力製作班,也是我們今次到菓風的主要目的。


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Anson觀看扭糖製作班的情況

可是因為車程較預期稍遲了15分鐘,而糖果製作班剛好滿了額及已開始了,所以我們只能參加早上11:00的朱古力製作班。

製作班開始前,我們先在菓風的店面逛逛,買了少許糖果作小手信。

我在付學費時買給每人一套小廚師服(圍裙及廚師帽)NT$100@。兩人穿好小廚師服、洗淨雙手便開始上堂。


每位參加者前放了一個小爐,導師先給參加者播放Video;並以普通話解說,Anson說她聽得明白,並全程給Hannah解說步驟。


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她們先把黑朱古力和白朱古力以小爐加熱,讓它們溶解,然後倒入大大小小模中:小模是棒棒朱古力 x 2;大模是一塊黑朱古力和白朱古力混合的方型大塊朱古力。各人也獲分派一些小糖果及果仁裝飾用。

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Anson的製成品,準備入雪櫃

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Hannah 的製成品,準備入雪櫃


入完模後,因為要等朱古力凝固,我們15分鐘後再回教室,於是便在小店再逛逛及在菓風四處拍照。


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15分鐘後,導師按各人的座位編號,把各人製作的朱古力分派,兩姊妹的製成品都做得不錯啊!導師教他們把朱古力入袋、貼貼紙,包裝好,好靚啊!


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【大洲魚寮】

做完朱古力,轉眼間已經到了中午12時多。我們是時候離開菓風堂,出發去吃午飯。

是日午餐-我選了一家特式餐館~【大洲魚寮】,小陳幫我們預訂了12:30吃午飯。由菓風堂到大洲魚寮,車程只是8分鐘左右。



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大概在出發到台北前兩星期,我開始搜集宜蘭好食的資料,在小陳傳來的食店名單上,看到【大洲魚寮】的名稱,被它吸引了,在網上看了一輪,才知道那是一間頗有名的「無菜單料理」餐廳。

「無菜單料理」即是餐廳沒有預先擬定菜式,廚師視乎當日的季節及當造的新鮮食材而即日製訂菜單,所以在不同日子光顧,可以吃到完全不同的食物。


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我們在【大洲魚寮】門口下車,由店員帶我們進入餐廳,期間經過一個庭園,有小橋,有魚池,感覺很古色古香。進入餐廳裡,環境很寬敞,食客也不算多,我們在一張窗旁的位置坐下。


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桌面已放好了食具,單是藍色魚形筷子托也很精緻。

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服務員向我介紹了當日的(午餐)菜單,菜單內包括了六道菜、飲品及甜品, 每位成人980元台幣(約HK$240);兩個小姐就可以選吃兒童餐,每份380元台幣(約HK$90) 。

我已把各道菜的名稱忘記了,我只記得我選了宜蘭特色的『櫻桃鴨』為主菜。因為它們的賣相實在太精緻,而且好好味;當然「相機先食」是常識吧!(用我的New ToY!!!)


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海鮮沙拉
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什錦魚生片

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冰拿鐵 Iced Latte
 
兒童餐也不錯啊,有忌廉湯、脆炸雞腿、海鮮炒飯等....!


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這頓午餐實在又豐富又美味,味覺和視覺都相當滿足!吃飽後,我們趁還有些時間,便買了一包飼料,到外面的魚池讓小姐們餵餵魚兒!

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司機小陳吃完飯後便來匯合我們,又載我們去另一景點:【莎貝莉拉文創手造體驗館(Sabelina)


【莎貝莉拉文創手造體驗館(Sabelina)】


IreneMama一向喜歡做手作,尤是Stamping 印章,可惜近年實在太忙,除了聖誕節,已很久沒有再做了。今次遊宜蘭,特別安排讓小姐們參加印章DIY,至少可以避一避炎熱的下午時間。



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用彩色印台砌成的世界地圖

莎貝莉拉文創手造體驗館地方很大,單是售賣印章及手作材料的店面已十分寬敞。每位參加印章DIY的人士須先每位150元台幣,所有款項可以在購買材料扣回。



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妹妹Hannah 選了一個麻質斜揹袋;而家姐Anson就選了個麻質拉鍊筆袋。之後我們進入了DIY工作室,導師先指導她們怎樣做,然後讓她們自由創作。

兩位小姐其實在印章DIY早已十分熟悉,所以她們一來便可以上手。

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做了約半小時,兩個的作品大致完成了!


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離開前,我們在【莎貝莉拉文創手造體驗館】外拍照,它的外形像一個公主城堡,牆上亦有童話故事「姆指姑娘」壁畫,莎貝莉拉(Sabelina )也是因而命名。

經過了幾小時的室內活動,太陽沒有曬得那麼猛烈,我們終於可以進行一些室外活動。


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【幾米主題廣場】


離開了莎貝莉拉,司機小陳載我們到著名的【幾米主題廣場】。

【幾米主題廣場】包括了丟丟噹廣場、宜蘭車站及幾米公園,我們首先在丟丟噹廣場外下車,在門口就見到著名的「星空列車」,剛巧當日廣場內舉行一個手作市集,我們也順道參觀。在一小檔遇見了幾個很可愛的手作布娃娃,很想買,但又覺得沒有大用處。


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但我忍不住想幫布娃娃拍照,於是問檔主可不可以拍照(以示尊重),檔主同意,我便拍了,想不到我們再有機會遇見布娃娃!?!

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逛完丟丟噹廣場,我們便沿行人道來到新開幕的宜蘭【幸福轉運站】,途中有幾個幾米筆下的塑像,有一男一女在等車;又有女孩跟小狗坐著等車,我們當然要來拍個照!


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【幸福轉車站】是以前的國光客運站,即巴士總站,現在經過改建翻新,成為幾米主題廣場的一部份,內裡主要做一些社企工作,展覽、商品推廣及展示身心殘障人士的工藝及設計,同時喚起市民對殘障人士的關注。


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當日,剛巧有有關弱視及視障的展覽,Anson也來體驗一下弱視及視障的感覺和不便,之後還寫下了感想。


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【幸福轉車站】四處以彩色為主,其中有兩座以大象和長頸鹿造型的滑梯及攀架,地面是鋪了沙,小朋友十分喜歡在那裡玩耍。

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兩位小姐在那裡玩了十多分鐘,我們又轉到對面馬路的【幾米廣場公園】。

內裡有幾米著名繪本《向左走、向右走》的男女主角塑像,遊人們都爭相拍照。



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  Anson見公園內有一圈跑道,便要求跑兩圈,大熱天時跑圈.....勁!


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妹妹也加入一起賽跑。

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【幾米廣場公園】有幾個吊環,是展展臂力的好玩意!


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在【幾米廣場公園】旁便是宜蘭火車站,宜蘭火車站現以幾米作品「走向春天的下午」為主題,成了全台灣首座的幾米火車站,也成為了遊客必到的景點之一。

我們也要來個三人大合照!


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 不經不覺,已是下午5時多。我們的行程也近尾聲,司機小陳載我們到最後一個景點~A-maze免子迷宮咖啡餐廳


A-maze兔子迷宮咖啡餐廳


地址:宜蘭縣員山鄉枕山一村15號(橘子咖啡旁)

Facebook page: https://www.facebook.com/maze3399/ 電話:(03)922-9575營業時間:平日11:00~23:00.假日11:00~24:00


A-maze兔子迷宮咖啡餐廳是宜蘭的一間景觀餐廳,另一有名的景觀餐廳:橘子咖啡餐廳也在附近。

兔子迷宮咖啡餐廳在35年前是宜蘭縣一間戶外幼稚園。由於它位於枕山的半山上,可以遠眺龜山島和蘭陽平原;並瞭望太平洋。

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A-maze兔子迷宮咖啡餐廳較適合親子,除了迷宮外,在戶外的空地有鞦韆,有滑梯,其正門外也有一張搖搖椅,感覺很寫意。

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而室內也有一止兒童玩樂設施,又有一塊黑板給小朋友們塗鴉。我家兩姊姊都非常興奮,完全沒有坐下的念頭。

我們到達A-maze免子迷宮咖啡餐廳】時,天還光,A&H在空地盪鞦韆,滑梯,又在迷宮走來走去。我就陪玩和四處拍照。剛好黃昏,滿月也出來了,從餐廳瞭望蘭陽平原,景觀好迷人。

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到開始入黑,她們就回到室內塗鴉,十分輕鬆。


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月滿照宜蘭







A-maze兔子迷宮咖啡餐廳】的食品主要是煎炸小吃,由於我們中午已吃得很飽,而晚上又訂了台北另一家好吃的晚餐,所以只點了一個小蛋糕和一杯朱古力沙冰,況且女兒們也忙著玩耍。


晚上七時,我們登上小陳的車,跟宜蘭正式說Bye Bye, 返回台北了!


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晚上的交通比早上來宜蘭較擠塞,使我們的車程比預料長了少許,近一小時四十分鐘才到台北市,小陳載我們到吃晚餐的地點附近,在忠孝敦化站的新光三越下車。

由早上9:00至晚上9:00, 小陳足足為我們服務了12小時! 而收費也相當合理。最重要是他是一個好導遊,為我介紹了全台灣很多不同的地方,又為我們拍照,希望下次也有機會再找他。

為什麼我們要留肚,不在宜蘭吃晚餐?因為我們已預訂一家更美味的餐廳....



大腕燒肉

地址:台北市大安區敦化南路一段177巷22號
電話:02-2711-0179
營業時間:18:00-24:00
店家特色:單點式 / 中價位 / 燒烤類 / 專人燒烤服務
推薦菜色:鹽蔥牛舌 / 綜合海鮮 / 芝麻水菜豆腐沙拉


在出發前幾天,剛巧一位朋友到過台北,她上載了不少美食照片到Facebook, 其中有【大腕燒肉】, IreneMama 馬上隔岸訂位。可是,知名的餐廳那有這麼容易訂位?店員通知我要晚上十時才有位!

我考慮到我們反正由宜蘭回來都要近九時,夜就夜吧!反正我家姊妹平日都是夜鬼一族!

約晚上九時半,收到【大腕燒肉】來電,可以提早安排座位給我們。我們立即走過去。

【大腕燒肉】是正宗炭爐燒肉的食店,在台北很有受歡迎,且聞名海外,有人說間中還可能遇上藝人。從其他Bloggers 的分享得知【大腕燒肉】屬價格略貴的食肆,但質素甚高。

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一進餐廳,店員安排我們先把大包小包購物袋放入有鎖的儲物櫃內,然後入座。店內坐滿了食客,當中有不少是說廣東話的,十分熱鬧。店員向我介紹當中的推介食品有不同部位的和牛、牛舌、西冷牛肉...等。

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參考了店員和其他Bloggers的建議,我們點了好幾款食品,包括芝蔴水菜豆腐沙拉、鹽燒牛舌、西冷牛肉、豬豚肉、雞軟骨等....

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大鄉里媽媽原以為是自己動手燒,原來有專人代燒。店員姐姐好細心,特別幫小朋友的燒得熟一點;我的那份燒得生一些;又幫Hannah把食物剪細一點,讓她容易吃。

Anson喜歡吃是意料之內;估不到連一向吃得不多的妹妹,竟然非常喜愛【大腕燒肉】的食物,不停嚷著要吃這片、吃那片,又「招招積積」地說:「我一啖食哂D牛肉!」同時,她又學家姐把食物醮上青檸,除了好吃一點,還可以減去辣味!(信不信由您!)


《大腕燒肉》兩姊妹分享如何食燒肉




吃飽了這滿足的一餐,我們就馬上回酒店休息。幸好翌日只計劃到一個景點玩耍,可以遲起一點!

第三天再見!