2013年9月18日星期三

自家製奶皇月餅

今年中秋節,沒有買月餅送禮, 
只跟同事們團購了一盒「望月」作嚐味之用。 

20130916_222901

其他都是親手製作,給友好們分享。
20130919_094415

多謝烘焙精英同事, 跟我分享一個RECIPE, 
成功焗製「望月」版酥皮奶皇月餅。
我家少爺話我做的比正版「望月」少甜,
更啱口味!

 由煮奶皇開始,雖然步驟多,但總算容易掌握。
Anson也有幫忙呀-打蛋!
20130917_220217

20130917_004837 20130917_005100 20130917_011619 20130918_001441  

20130918_005132

好滿意今年的自家製奶皇月餅,明年再努力!

沒有留言:

發佈留言