自家製奶皇月餅

今年中秋節，沒有買月餅送禮，　

只跟同事們團購了一盒「望月」作嚐味之用。 

其他都是親手製作，給友好們分享。

多謝烘焙精英同事, 跟我分享一個RECIPE, 

成功焗製「望月」版酥皮奶皇月餅。

我家少爺話我做的比正版「望月」少甜，

更啱口味！

 由煮奶皇開始，雖然步驟多，但總算容易掌握。
Anson也有幫忙呀－打蛋！

  

好滿意今年的自家製奶皇月餅，明年再努力！