2013年9月10日星期二
第一次自家製傳統廣式月餅
之前兩年都帶ANSON 參加親子月餅製作班，
由於今年學費上漲了不少，加上忙著做很多事情，
而且學了兩年都有把握可以自己在家試試，
於是上星期買料，終於昨晚有機會嘗試製作傳統廣式月餅。
今次參考了
CHRISTINE'S RECIPE 的傳統廣式月餅食譜
材料不多，但中途把月餅皮推薄包著蓮蓉有點點難度，
幸好印模出來及焗出來的效果不錯！
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