2011年10月14日星期五

自家製 New York Cheese Cake

最近愛上做COOKERY, 大部份都是甜品,因為非常美味;
可是家中少爺一向偏食,甜品基本上只吃雪糕,
偏硬的芝士蛋糕(即是日式芝士蛋糕唔食!)

所以媽媽四處搜尋RECIPE, 
終於在不用上班的前夕,開爐整餅

剛出爐,有少許過火
(因跟了用200度焗的RECIPE, 180度都應該OK)


雪了一晚,質地及味道都非常好!


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